رستوران سان لیو

این پروژه واقع در منطقه پاسداران تهران ؛ خیابان پایدار فرد قراردارد. بعد از بازدید اولیه از محل پروژه و تهیه نقشه های بنای موجود؛ ساختمان فاقد استحکامات لازم  ارزیابی  شد و اولویت اجرا با ایجاد سازه مناسب جهت بهبود مقاومت بنای موجود صورت گرفت.

در پروسه طراحی تصمیم برآن شد که معماری فضا مناسب برای یک پارادوکس از پیش تعیین شده باید صورت گیرد (با توجه به اینکه این رستوران علاوه بر ارائه غذای ایرانی غذای فرنگی (ملل) نیز ارائه می کند و به عبارتی ترکیبی از غذای ایرانی و فرنگی با محوریت غذای سالم بود.) و یک معماری با گرایشی جهت دار نباشد ولی تاثیر محیط در آن نمایش داده شود. با توجه به این تصمیم دوباره از محل پروژه بازدید صورت گرفت و بعد از بررسی مجدد سایت و شناسایی شاخصه های محیط و عوامل تاثیر گذار در بافت آن به رویکرد جدید در یک پروسه معماری دست یافتیم؛ طراحی با آنالیز نیروهای محیط… طراح تصمیم گرفت نیروها یا اتمسفر موجود در محیط را به فضا وارد کند و از تاثیر این نیروها بر بنا ساختار و چینش فضای خود را بدست آورد…

بافت دیوار و فرم اسکلت چراغها و میزها برگرفته از تاثیر نیروها به وجود آمد و با خروج مجدد نیرو ها و تقابل در قسمت ورودی منجر به شکل گیری سردر رستوران شد که شاخصه فرم اصلی تقابل نیروها بود و با توجه به اینکه قرار بود معماری جهت دار صورت نگیرد ولی متاثر ازموقعیت بنا باشد متریال عمده فضا آجر انتخاب شد… در نهایت طراح برای حفظ پارادوکس موجود و هدف رستوران (ارائه غذای طبیعی و سلامت) یک فیلترسیاه سفید فرضی در قسمت ورودی رستوران قرار داد و قرار شد هر آنچه وارد رستوران می شود می بایست از فیلتر عبور کرده و متاثر از آن باشد … و تنها عاملی که موفق به غلبه بر فیلتر سیاه سفید شد طبیعت بود و فیلتر نمی توانست برآن تاثیر گذارد.

 

 

رستوران سان لیو

طراح: محمد کانی سواران
نظارت و اجرا: گروه معماری کانی سواران
ناظر: رضا عباسی
تاسیسات برق : امین مالکی
تاسیسات مکانیک: قاسم عباسی
گرافیست: گل نسا متحد
عکاس: علی یعقوبی
تاریخ: اسفند ۱۳۹۴
متراژ: ۱۰۰مترمربع

آدرس دفتر: تهران، خیابان اشرفی اصفهانی، خیابان امام رضا، کوچه دوم شرقی، پلاک ۱ واحد ۱۱

سایت: www.kanisavaran.com

 

۱۳۹۷-۲-۱۰ ۰۵:۱۹:۳۵ +۰۴:۳۰ ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۷|پروژه‌های معماری داخلی, خاورمیانه, سرگرمی, مدرن دسته بندی ها|برچسب ها: , , |
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A
طراحی سایتسئواجاره ویلا و فروش ویلا شمالسرویس و تعمیر کولر گازیاجاره ویلافروش ویلااجاره ویلافروش ویلاویلا شمالویلا زیباکنار